Buscando buena patisserie para la hora del té, me encontré con más que macarrons. L’epi es un pedacito de Francia en Buenos Aires, y además de las delicias dulces, ofrecen una panadería artesanal, hecha con fermento natural, que además viene en múltiples variedades. El destacado: el horno donde se cocinan todos sus productos cumplió 100 años y el festejo incluye visitas guiadas para conocer cómo se hacía el pan a principios del siglo pasado, y ¡aún hoy!
En tiempos en los que el delivery es un mal necesario, hay opciones que salen de lo tradicional y demuestran que no hace falta cocinar en casa para comer sano y además, rico. Siguiendo la tendencia anti fast-food y pro fast-good… les presento a las viandas Fiaca. Read More
Los cupcakes dejaron de ser ‘tendencia’ para convertirse en moda. Desde NY arribaron directo en Baires, y lo que al principio era un ‘cup… ¿qué?’, hoy es un boom. Pero hay que saber buscar y encontrar no sólo lo más rico, sino lo que invita a una verdadera experiencia dulce. Desde Palermo, Muma’s es un imperdible.
En nuestra búsqueda de un “Baires trendy”, fuimos con Xime Etchart a ver La Bomba de Tiempo, el espectáculo de percusión que todos los lunes -desde hace cinco años-, se presenta en Ciudad Cultural Konex.